旬の『稚鮎』を堪能
2025年5月末まで（予定）
初夏の訪れとともに旬を迎えた「稚鮎」
ふっくらとした身はとても柔らかく、頭から尾まで余すことなく鮎本来の美味しさと爽やかな香りをお愉しみいただけます。
今しか味わえない旬魚を、味わい豊かな料理にてご堪能ください。
期間
2025年5月末まで（予定）
※月曜日定休
時間
ディナー 17:00～21:00（LO 20:30）
メニュー
ほろ苦さを味わう稚鮎を、唐揚げや天麩羅でご用意しました。サクッと軽やかなに揚げた身は柔らかく、ふわっと鮎の風味が広がります。
【料金】
唐揚げ ￥2,800
天麩羅 ￥2,800
※サービス料別
鮎料理に相性抜群のお酒も各種ご用意しております。
ユニークなお酒としてその中の「海風土」は爽やかな柑橘系の酸味があり、白ワインのように感じられる一品なのでお勧めです！
庭のうぐいす（福岡）
◆純米／北嶋山田錦 80％
天吹（佐賀）
◆海坊主 超辛口純米吟醸／さがの華 60％
富久長（広島）
◆海風土 純米／山田錦 八反錦 60％
6月以降も鮎料理をお愉しみいただけます
新緑が眩しい季節には、「鮎」の料理をご用意いたします。シンプルながらも鮎本来の旨みを味わえる「塩焼き」など、旬の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。
ご予約／お問合せ
※写真はイメージです。
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